Торт без выпечки с черносливом и грецкими орехами
Готовим очень вкусный торт-десерт, который не требует выпекания. Слои торта формируем с помощью обычного сахарного печенья, пропитываем их молоком и сметанным кремом. Для начинки берем мягкий чернослив и грецкие орехи довольно популярное сочетание компонентов, которое встречается во многих блюдах. Торт готовится очень быстро, на пропитку также уходит не много времени. Он получается очень красивым, мягким, сытным и полезным, понравится всем гостям без исключения.
Чернослив 200 г
Сметана 500 г
Ванильный сахар 10 г
Сахарная пудра 30 г
Грецкий орех 150 г
Печенье 300 г
Молоко 100 г
1. Мягкий чернослив нарежьте небольшими кусочками. Если вы используете твердый чернослив, то заранее замочите его в кипятке до мягкости.
2. В глубокую емкость поместите сметану, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар для аромата.
3. Взбейте компоненты миксером или электровенчиком до получения пышной массы.
4. Каждое печенье окуните в молоко с обеих сторон.
5. Уложите печенье в прямоугольную форму в два ряда. Если нет прямоугольной формы, можно воспользоваться прямоугольным контейнером, предварительно застелив его пленкой, а после формирования заготовку аккуратно перевернуть на плоскую тарелку или дощечку.
6. Слой печенья смажьте сметанным кремом.
7. Грецкие орехи поломайте руками на кусочки среднего размера, присыпьте ими сметану.
8. Далее выложите кусочки чернослива.
9. На чернослив снова нанесите сметанный крем, размазывая его по всему периметру.
10. Снова выложите сахарное печенье. Повторите все слои по кругу несколько раз.
11. Последний слой сделайте из сметанного крема. Если формируете торт в глубокой емкости, то смазывайте его кремом после того, как перевернете на тарелку.
Сверху украсьте торт орехами и черносливом. Торт на некоторое время можно поставить в холодильник для пропитки слоев.
Нежный торт-десерт готов!
