Шоколадный пудинг из манки

Пудинги из манки мне всегда напоминали обыкновенную манную кашу, но с добавлением в состав шоколада картина кардинально поменялась. Вкусный, нежный, с красивым цветом и приятным ароматом десерт покорил моё сердце. К тому же на его приготовление мне понадобилось не более 10 минут, единственное — пришлось немного подождать, пока охладится.
Ингредиенты
Молоко — 250 мл
Сахар — 50 г
Манная крупа — 50 г
Шоколад чёрный — 30 г (+ для подачи)
Масло сливочное — 1 ст.л.
Возьмите необходимые продукты для шоколадного пудинга из манки и молока.
В подходящей кастрюле соедините холодное молоко, сахарный песок и манную крупу. Отправьте варочную ёмкость на огонь и, постоянно помешивая, доведите содержимое до кипения.
Затем добавьте кусочки чёрного шоколада. Перемешайте и варите всё вместе около 5 минут, до загустения
В шоколадную основу добавьте кусочек сливочного масла.
Тщательно перемешайте, чтобы масло растаяло, и снимите кастрюлю с огня.
Получившуюся массу разложите по порционным креманкам. Дайте пудингу немного остыть, после чего отправьте его на пару часов в холодильник.
Вот и всё, вкуснейший шоколадный пудинг из манки готов. Перед подачей украсьте его ломтиками шоколада и листочками свежей мяты.
Важные дополнения к рецепту
Вместо чёрного шоколада можно также использовать молочный, но тогда цвет будет не таким насыщенным.
Инна Автор рецепта

.