Ореховое безе с йогуртом и малиной

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным.
Автор Вкус_Няшка
Продукты (на 20 порций)
Малина — 500 г
Сахар — 200 г
Орехи грецкие — 100 г
Белки яичные — 4 шт.
Йогурт натуральный густой — 400 г
Мята свежая для украшения — несколько веточек
Подготовить ингредиенты.
Яичные белки должны быть охлаждёнными.
Холодные яичные белки выложить в глубокую ёмкость, добавить щепотку соли.
Взбить белки с солью до мягких пиков, около 2 минут.
Затем постепенно добавить сахар и взбивать до устойчивых пиков, около 10-15 минут. Масса должна стать гладкой и блестящей.
Включить духовку для разогрева до 150 градусов.
Орехи перебить блендером в крошку.
Добавить орехи к белковой массе.
Аккуратными движениями вмешать орехи в белковую массу.
Противень застелить пергаментом. Выложить массу в кондитерский мешок и отсадить безе размером около 5-7 см в диаметре. Если нет кондитерского мешка, можно выложить массу столовой ложкой.
Выпекать безе при температуре 150 градусов 30-40 минут, желательно включить режим конвекции.
Готовые безе остудить. Сверху выложить по столовой ложке йогурта.
Украсить безе ягодами малины и свежей мятой.

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

Ореховое безе с йогуртом и малиной Сладкое ореховое безе, нейтральный вкус йогурта и свежая кислинка малины делают этот десерт очень вкусным и гармоничным. Автор Вкус_Няшка Продукты (на 20

.

Ваш комментарий