Напитки из цикория

Цикорий настоящий продукт-«хамелеон», из него получается множество разнообразных напитков. Одним из самых известных является аналог кофе. Предлагаем 3 варианта вкусного и полезного напитка.

Ингредиенты

10 гр Корень имбиря
по вкусу Гвоздика
4 чайная ложка Сахарный песок
4 чайная ложка Цикорий растворимый порошкообразный
700 мл Вода
по вкусу Мята
500 мл Молоко

10 минут 4 персоны

Напиток №1
(какао из цикория)

Пол-литра молока поставить на огонь. Сразу, в холодное молоко, добавить сахар и молотый цикорий. Перемешать. Через 3 минуты напиток готов. Аккуратно перелить его через сито прямо в бокал.

Напиток№ 2
(чайный)

В чашку насыпать немного растворимого цикория, добавить сахар и кипяток. Тщательно перемешать. Добавить мяты и немного лимона. Нарезать несколько пластинок корня имбиря, положить их в кипящую воду, добавить молотой гвоздики. Настоять отвар.

№Шаг 3
(бодрящий)

Напиток 3 В бокал насыпать пару ложек растворимого цикория. Через сито злить в бокал пряный отвар с гвоздикой и имбирём.