Ингредиенты
Картофель 6 Шт.
Лук 1 Шт.
Ветчина 200 Гр.
Сыр твердый 200 Гр.
Яйцо 2 Шт.
Укроп 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
Мука 4-5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло рафинированное 3-4 Ст. ложек (для жарки)
Приготовление:
Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый. Укроп мелко порезать.
Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
Разогреть масло и ложкой выложить драники, жарить с двух сторон на небольшом огне.
Подавайте драники горячими и со сметаной.
