Ратафия из винограда

ратафия из винограда в сезон заготовок,когда есть свежий виноград нового урожая,самое время заготовить бутылочку домашнего вина.и поднимая бокал под бой курантов,мы вспомним о прошедшем лете... автор ольга володина ингредиенты виноград без

В сезон заготовок,когда есть свежий виноград нового урожая,самое время заготовить бутылочку домашнего вина.И поднимая бокал под бой курантов,мы вспомним о прошедшем лете…

Автор Ольга Володина

ИНГРЕДИЕНТЫ

Виноград без косточек-1 кг
Сахар-песок-50 г
Водка-250 г

Подготовьте продукты. Я взяла белый виноград, можно взять и темный, желательно мускатных сортов.

В соковыжималке сделать сок из виноградных ягод.

Процедить сок через мелкое сито, затем через марлю в 4 сложения.

Перелить сок в кастрюльку, поставить на медленный огонь, добавить сахар и довести до слабого кипения. Снять пену и дать остыть.

Влить водку, перемешать. Разлить по бутылкам, тщательно закупорить. Вино должно созревать около двух месяцев.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Из указанного количества продуктов получается 500 мл вина.

Ратафия из винограда

Ратафия из винограда

Ратафия из винограда

Ратафия из винограда

Ратафия из винограда

Ратафия из винограда

Ваш комментарий