НЕМЕЦКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ

Майонезный салатик для традиционного новогоднего стола. Солирует в нем сырокопченая колбаса, поэтому выбирайте вкусную 🙂 Подача может быть как порционная, так и в большом салатнике.

Ингредиенты (на 4-6 порций):

Морковь – 1 шт.

Колбаса сырокопченая – 100 г

Огурцы маринованные – 100 г

Салатные листья – небольшой пучок

Петрушка – небольшой пучок

Фасоль консервированная – 100 г

Перец черный молотый – по вкусу

Майонез – 2 ст. л. (или по вкусу)

Сухарики ржаные готовые – 1 пакетик

Приготовление:

1. Отварите морковь. Очистите ее и нарежьте кубиками.

2. Колбасу и огурцы также нарежьте кубиками.

3. Салатные листья нарвите небольшими кусочками, петрушку мелко нарежьте.

4. С фасоли слейте жидкость, выложите в салатник к остальным ингредиентам.

5. Добавьте майонез, поперчите по вкусу. Перемешайте.

6. Выложите в сервировочное кольцо, утрамбуйте. Аккуратно снимите кольцо.

7. Сверху на салат выложите сухарики.

Приятного аппетита!