Простой в приготовлении салат из капусты и сыра отлично подойдёт к обеду или ужину и приятно удивит ваших родных.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста белокочанная — 400 г
Сыр — 120 г
Майонез — 2 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Когда-то давно я попробовала такой салат в гостях у подружки, очень понравился. Сочетание капусты и сыра удивило, но пришлось по вкусу. С тех пор я частенько готовлю такой простой и сытный салатик. Хрустящая капустка, сыр, зелень и чесночок очень гармонично дополняют друг друга. Чеснок можно не добавлять, если не любите.
Тонко нашинкуем капусту.
Добавим чуть-чуть соли и помнём капусту руками, чтобы она смягчилась и дала сок.
Сыр натрём на средней тёрке, добавим к капусте.
По желанию добавим пропущенный через пресс чеснок и мелко порубленную зелень, хорошо подойдёт укроп.
Перемешаем салат, майонез добавим уже перед подачей.
Замечательное сочетание капусты и сыра непременно придётся вам по душе, попробуйте! Сочная капуста, нежный сыр, аромат чеснока и зелени — вот такой простой и вкусный салатик у нас получился!
Салат из белокочанной капусты и сыра можно заправить и не майонезом, а, например, соусом на основе растительного масла и горчицы. Приятного аппетита!
АВТОР РЕЦЕПТА Rencha1
