Тушеная цветная капуста

Ингредиенты:

Капуста (цветная) — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Паприка (копченая) — 1 шт.
Перец — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 минут.
2. Лук и морковь пожарить на оливковом масле. Добавить капусту и немного воды.
3. Посыпать паприкой и перцем. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.