Компот из яблок с финиками — оригинальная разновидность традиционного напитка, отличающаяся сочетанием свежих фруктов и сухофруктов. Для него характерен натуральный сладкий вкус, достигающийся без использования подсластителей, поэтому при приготовлении рекомендуем использовать сладкие сорта яблок.
Ингредиенты
Яблоко4 шт.
Финики100 г
Молотая корица1/2 ч. л.
Вода1.5 л
Шаг 1
Замочите финики в тёплой воде на 15 минут.
Шаг 2
Удалите сердцевины яблок. Нарежьте их небольшими кусочками.
Шаг 3
Слейте с фиников воду, удалите косточки и выложите в кастрюлю. Сюда же отправьте нарезанные яблоки.
Шаг 4
Налейте воду и поставьте на средний огонь. Как только смесь закипит, убавьте огонь и варите, периодически помешивая, 15-20 минут.
Шаг 5
Добавьте корицу и через 5 минут выключите плиту.
Компот из яблок с финиками подавайте тёплым или охлаждённым, разлив по бокалам вместе с ломтиками яблок и сухофруктами. Оригинальный вкус этого напитка создают карамельная сладость фиников, оттеняющаяся лёгкой яблочной кислинкой и пряной, ароматной корицей.
Чтобы разнообразить вкус компота из яблок с финиками, Вы можете заменить часть яблок сочными грушами.
Автор рецепта: Вкуснофф
