Сладкая хлебная запеканка с бананами

Сладкая хлебная запеканка с бананами готовится просто и без заморочек. В форму выложите куски хлеба и кружочки бананов, залейте сладкой яично-молочной заливкой и отправьте в духовку. Отличная альтернатива тостам или бутербродам на завтрак.
Автор Вкусное утро
Продукты
Багет/хлеб/булочки пресные, белые 300 г
Бананы 780 г
Яйца 4 шт.
Сметана 130 г
Молоко 150 мл
Сахар коричневый 1,5 ст. ложки
Масло сливочное 1 ч. ложка
Сгущёное молоко 100 г
Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180°C.
Хлеб нарезаем средними кусочками.
Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем коричневым сахаром.
Выкладываем хлеб в форму плотным слоем.
Бананы нарезаем кружочками.
Выкладываем на хлеб кружочки бананов.
Разбиваем яйца в миску.
Взбиваем яйца при помощи миксера.
Добавляем к яйцам сгущёнку, сметану и молоко.
Взбиваем миксером до однородности заливка готова.
Вливаем заливку в форму с хлебом и бананами.
Ставим форму в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут, до готовности и румяности.
Сладкая хлебная запеканка с бананами готова.
Даём запеканке немного остыть, нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.

Источник