Гречневая каша на молоке, с грушей и орехами
Если хотите быстро и просто приготовить гречневую кашу для завтрака, можно использовать хлопья. В этот раз каша варится на молоке, а при подаче дополняется карамелизированными ломтиками груши и измельчённым фундуком. В кашу не добавляется сахар, необходимую сладость обеспечивают фрукты.
Автор рецепта IrinaRostova
Продукты (на 1 порцию)
Гречневые хлопья — 50 г (1/2 стакана ёмкостью 250 мл)
Молоко — 250 мл
Груша — 110 г (1/2 шт.)
Фундук — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 15 г (1 ст. ложка)
Соль — 1 щепотка
В сотейник влить молоко и довести до кипения.
Всыпать гречневые хлопья и соль. Варить 4-5 минут на медленном огне.
Готовую кашу накрыть крышкой.
Половинку груши нарезать тонкими пластинками.
В сковороде растопить сливочное масло. Затем всыпать сахар и перемешать. Готовить 1-2 минуты на медленном огне, до растворения сахара.
Отправить грушу в сковороду и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Выложить кашу в глубокую тарелку.
Сверху украсить ломтиками груши.
Фундук мелко порубить.
Посыпать кашу измельчённым фундуком.
Гречневая каша с грушей и орехами готова.
Очень вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.
