Полезные сладкие конфеты без сахара из красной фасоли.
АВТОР lina97
Ингредиенты для «Трюфели из фасоли»:
Фасоль (готовой варёной фасоли) 175 г
Финик (10 штук; вес указан с косточкой) 95 г
Какао-порошок (обсыпка) 15 г
Молоко сухое (45 г) 2 ст. л.
Фасоль замочить на ночь. Промыть, залить большим количеством воды. Довести до кипения. Варить на слабом огне около часа.
Финики замочить в воде на час. Промыть. Удалить косточку.
В блендере измельчить фасоль, финики и сухое молоко.
Скатать конфеты, обвалять их в какао.
Поставить конфеты в холодильник на ночь.
Конфеты получаются нежные, сладкие, похожие на трюфель. Фасоль придаёт насыщенность и скрашивает приторный вкус фиников.
