Мои знакомые много лет без перерывов, лечатся яблочным уксусом, который готовят сами. Делают по 10 и более 3-литровых банок на год (у них свой сад и дом).
Маленьким детям начинают давать уксус (по чуть-чуть) уже с годичного возраста. Обязательно перед едой пьют воду с уксусом, добавляют в чаи, супы, салаты… Подливают в ванны, ополаскивают голову, делают компрессы и примочки, полощут горло. На здоровье не жалуются, болезни обходят их стороной, а что такое грипп и простуда, вообще не знают.
Вот кое-что из рецептов.
Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы принимать 1 ч. ложку яблочного уксуса (детям — половину ложки) и 1 ч. ложку меда на стакан теплой (очищенной) воды. Пить натощак. Второй вариант: на 1 стакан воды — 1 ст. ложка уксуса и 1 ч. ложка меда. Пить 1-2 раза в день до еды, 10-15 дней. Затем сделать перерыв 10 дней и т.д. При простуде, кашле, ангине полоскать горло каждый час — 1 ч. ложка яблочного уксуса на стакан теплой воды. Я тоже решила сделать 4 баночки уксуса из разных сортов. Одна банка — из антоновки и без дрожжей (всегда стараюсь делать без них) — только ржаной хлеб (30 г) и 4 ст. ложки сахара. Этот уксус получился крепкий, словно эссенция. И три банки — из сладких красных сортов яблок с дрожжами (10 г), хлебом (20 г) и сахаром — 4 ложки. Уксус был в меру кислым. Готовлю так: на 1 л теплой кипяченой (очищенной) воды — 800 г яблочной кашицы (обязательно с семечками), 4 ст. ложки сахара, 20-30 г ржаных сухариков. Все перемешиваю и выливаю в банку с широким горлом (для большего контакта с воздухом). Банку обматываю полотенцем (для темноты) и ставлю в теплое место на 10 дней, периодически помешивая деревянной ложкой. Затем отжимаю и процеживаю. Отжимки не выбрасываю, а использую для компресса на артрозные коленки. В каждый литр получившегося сока добавляю 3-4 ст. ложки сахара, размешиваю, сверху закрываю 4-слойной марлей. В тепле стоит 40-60 дней. Банку желательно не двигать.
Брожение закончится, когда жидкость успокоится и прояснится. Уксус переливаю шлангом в бутылки, фильтруя через марлю, плотно закрываю и храню в прохладном месте. Осадок после фильтрации готового уксуса сливаю в банку с плотной крышкой и ставлю в прохладное место. Добавляю его в воду, когда парю ноги, в компрессы, в лечебную лепешку из ржаных сухарей. К слову, кусочки хлеба не выбрасываю, а сушу и храню. При надобности — когда простуда, — растерев толкушкой, заливаю их очищенной водой на пару часов и нагреваю в глубокой сковороде. Затем добавляю 2-3 ст. ложки осадка яблочного уксуса — компресс готов. Делаю его и на спину (тогда еще и отруби добавляю). Расстилаю на диване пленку, выкладываю смесь (чем толще, тем лучше сохраняется тепло), прикрываю марлей и ложусь спиной на 2 часа, смотрю телевизор.
Очень приятный и полезный компресс! Повторно смесь не годится, выбрасываю. Спину и суставы вытираю насухо и сразу в постель. Душ принимаю только на следующий день. Вот так, терпеливо и понемножку, изгоняю из себя хворь и шлаки. По возможности пейте яблочный уксус и на ночь: 1 ч. ложка и 1 ст. ложка меда на стакан травяного чая (из душицы, или мелиссы, или чайной розы), выпитые перед сном, прогонят бессонницу и успокоят нервную систему. Этот вкусный и полезный напиток уймет также кашель, укрепит сердечную мышцу.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
