Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей — отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола! Чтобы мясной хлеб получился сочным, вместе с куриным филе перекрутим через мясорубку кусочек сала. Овощи (горошек, стручковая фасоль, морковь и кукуруза) также придают ему сочность и красиво просматриваются на срезе!
АВТОР anastasiya.panait
Продукты (на 3 порции)
Куриное филе — 350 г
Овощи замороженные (смесь) — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сало — 50 г
Хлеб белый или батон — 60 г
Молоко — 80 мл
Укроп свежий — 5 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное (для смазывания фольги) — 2 ч. ложки
В составе моей овощной смеси: стручковая фасоль, морковь, горошек и кукуруза.
Кусочки белого хлеба или ломтики батона залейте молоком.
Куриное филе и сало нарежьте произвольными кусочками.
Пропустите через мясорубку куриное мясо, сало и отжатый от молока хлеб.
Включите духовку для предварительного разогрева до 210 градусов.
Укроп промойте, обсушите и измельчите ножом.
В миску с куриным фаршем добавьте укроп, вбейте два яйца, всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Фарш тщательно перемешайте.
Смесь замороженных овощей промойте тёплой водой и максимально слейте жидкость.
Переложите овощи в миску с куриным фаршем.
Ещё раз перемешайте, чтобы овощи равномерно распределились в фарше.
Лист фольги сложите пополам. Серединку фольги смажьте растительным маслом.
Выложите на фольгу курино-овощной фарш, формируя овальный или прямоугольный батон.
Приподнимите края фольги, чтобы получились бортики, плотно прилегающие к заготовке из фарша.
Запекайте мясной хлеб из куриного фарша в предварительно разогретой до 210 градусов духовке 45 минут.
Готовый мясной хлеб из куриного фарша аккуратно отделите от фольги и переложите на блюдо.
Нарежьте мясной хлеб ломтиками и подайте к столу в горячем виде. В холодном же виде используйте его вместо колбасы для приготовления бутербродов.

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

Мясной хлеб из куриного фарша с замороженными овощами Мясной хлеб (meatloaf) из куриного фарша с миксом замороженных овощей - отличная замена колбасе и эффектное блюдо для праздничного стола!

.

Ваш комментарий