Сырный салат с зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сметана 100 г
Сыр 300 г
Лук 2 шт
Грецкий орех 50 г
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Зеленый лук 1 пучок
1.Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, сложить в миску и залить крутым кипятком. Через 23 минуты воду слить.
2.Сыр натереть на крупной терке, орехи порубить ножом в среднюю крошку. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
3.Смешать в миске лук с сыром, орехами и зеленью. Посолить, поперчить и заправить сметаной.

.