Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску — сельдь в сырном соусе. Готовится все просто, из обычных продуктов. Такую закуску можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол.
Автор Елена Калинина
Ингредиенты для Сельдь в сырном соусе
Филе сельди 150-200 г;
Сыр твердый 30-40 г;
Лук репчатый 1 шт;
Чеснок 1 зуб.;
Майонез 2 ст.л.;
Сметана 2 ст.л.;
Томатный соус 1 ст.л.;
Масло растительное 1 ст.л.;
Лук зеленый, перец черный свежемолотый (для подачи) ;
Филе сельди порезать кусочками, выложить на тарелку. Сверху — тонкие полукольца репчатого лука.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, сметану и томатный соус. Также добавить мелко порезанный или пропущенный через пресс чеснок.
Тщательно все перемешать. Если нужно — посолить соус.
Сырный соус выложить сверху на селедку, поперчить.
Посыпать вкусную сельдь с сырным соусом измельченным зеленым луком и подать к столу. Приятного аппетита!
