Ленивые отбивные из фарша

Ингредиенты:
Фарш 500 Грамм
Яйца 2 Штуки
Мука 1/2 Стакана
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Количество порций: 3-5
Фарш солим, перчим и перемешаем до однородности.
Формируем из фарша несколько одинаковых шариков. Яйцо параллельно взбиваем венчиком или вилочкой до однородности.
Из каждого шарика делаем влажными руками лепешку и окунаем в яйцо.
Обжарим каждую отбивную на растительном масле, предварительно окунув в муку с двух сторон.
Готово!

.