Сельдерей стимулирует деятельность почек, поднимает общий тонус, улучшает аппетит и кровоснабжение. Из корня, листьев и семян сельдерея делают целебные настои.
Для лечения холецистита, подагры, крапивницы, болезней печени и почек, а также верхних дыхательных путей применяют настой корня сельдерея.
Его готовят, залив 1 ст. ложку мелко нарезанных свежих корней 300 мл холодной кипяченой воды. Через 4 часа настой процеживают и принимают по 1 ст. ложке трижды в день за полчаса до еды. При усталости, авитаминозе, для поднятия общего тонуса организма 2 ч. ложки измельченного корня сельдерея заливают стаканом кипятка и пьют горячий настой по трети стакана трижды в день перед едой.
Избавиться от метеоризма и помочь вялой работе кишечника, повысить кислотность желудочного сока поможет настой из листьев сельдерея. Для этого 3 ст. ложки сухих измельченных листьев (или 6 ст. ложек свежих) заливают 1 л воды и настаивают 8 часов. Процедив, пьют по 1 ст. ложке трижды в день за полчаса до еды.
