Десерт из кофе, орехов и мороженого от Джейми Оливера

Жареные орехи, ванильное мороженое, кофе эспрессо Рецепт из передачи «Жить вкусно с Джейми Оливером» проще простого, и вам понравится.
Аффогато. Этот «утонувший» десерт (от одноименного итал. affogato) на основе очень-очень крепкого кофе и мороженого роскошный подарок любителям сладкого, терпкого и горького. Тягучий, холодный и обжигающий. Идеальный спутник холодных вечеров вдвоем под пледом или жарких летних дней в компании веселых друзей. Это настроение праздника в воскресенье, подаренного себе любимой. Или посиделок с подругами за обсуждением всего и вся.
Джейми Оливер точно знает. Именно такой десерт из кофе, ванильного мороженого и с орехами пекан приготовил наш любимый английский шеф-повар своим друзьям.
Традиционно любители сладкого добавляют в аффогато крошки шоколада, печенье, вместо сиропа поливают горячим шоколадом или карамелью. А пряными вечерами, как капелькой духов на запястье, усложняют дуэт мороженого и эспрессо толикой амаретто или кофейного ликера.
А Джейми любит кленовый сироп. Так что оставим ликеры для встречи с любимым.
Ингредиенты:
мороженое 300 г (6 шариков)
орехи 2 горсти (пекан или миндаль)
пудра сахарная 1 горсть
вода 4 ст. ложки
кофе 2 кружки
сироп кленовый по желанию
Как приготовить десерт из кофе, орехов и мороженого от Джейми Оливера:
Выложить орехи на противень, засыпать сахарной пудрой, залить 4 ст. ложками воды и перемешать.
Поставить в духовку и готовить 20 минут при температуре 180°С, чтобы орехи стали хрустящими.
Приготовить очень крепкий кофе.
Достать охлажденное ванильное мороженое. Выложить по 2 шарика в бокал, залить крепким кофе, сверху высыпать орехи.
Полить кленовым сиропом.
Десерт из кофе, орехов и мороженого от Джейми Оливера готов!

.