Голландский салат из «Чайной ложки»

Это салатик сети блинных «Чайная ложка»

Ингредиенты

150 г сыра типа «Гауда»

1 банка консервированных шампиньонов (примерно 400 г)

2 средние моркови

1 головка репчатого лука

2 помидора

3 яйца

2 ст л майонеза

Как приготовить:

Морковь отварить до готовности. Охладить.

Яйца сварить вкрутую. Охладить.

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками, обжарить. Остудить.

Отварную морковь очистить, натереть на крупной тёрке.

Сыр также наереть на крупной тёрке.

С шампиньонов слить жидкость.

Яица очистиь, натереть на крупной тёрке.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

Смешать яйца, сыр, шампиньоны, обжаренный лук, морковь, помидоры. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!