Помимо таких давно доказанных свойств шоколада, как улучшение памяти, борьба с бессонницей и усталостью, повышение настроения и общего тонуса организма, британские учёные открыли новое свойства шоколада. Оказывается большое содержание в нем флавоноидов (сильных антиоксидантов) способно улучшить обмен веществ в коже и замедлить процесс разрушения коллагеновых волокон. В добавок к этому, черный шоколад снижает риск развития меланомы (рака кожи).
Поэтому, когда вам захочется чего-нибудь сладенького, смело делайте выбор в пользу черного шоколада, но в разумных пределах, конечно же.
