Праздничный салат «Веселая маркиза» с ветчиной и овощами

Ингредиенты
пекинская капуста — 4 крупных листа
огурец — 1 шт
майонез — 130 гр
яйца — 3 шт
растительное масло — 3 ст л
ветчина — 120 гр
сыр — 100 гр
помидор — 2 шт
оливки — 15 шт
За счет яичных блинчиков салат получается очень необычным. Красивая подача салата позволить смело приготовить блюдо на праздничный стол.
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом вкусного, яркого праздничного салата. Салатик получается легким и нежным. Готовится очень легко и быстро. Гости не сразу понимают, что за ингредиенты добавлены в салат и просят рецепт!
Первым слоем будут листья пекинской капусты и огурец. Эти ингредиенты нужно порезать соломкой, а сверху сделать сеточку из майонеза.
Затем нам нужно из яиц сделать яичные блинчики. Делается это быстро и просто. Яйца смешиваем с щепоткой соли. Тщательно взбиваем и выпекаем 3 блинчика на сковороде, с добавлением растительного масла. Затем блинчики также режем соломкой и выкладываем следующим слоем в салат.
Ветчину нарезаем соломкой и выкладываем сверху. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем равно весь салат. Кстати, вместо ветчины можно положить в салат хороший сервелат.
Салат почти готов. Осталось его украсить. Помидоры нарезаем соломкой и красиво выкладываем поверх салата. А сверху мелко нарезанные оливки.
Последний штрих это поверх салата сеточка из майонеза. Я даю салатику настояться 2-3 часа. Так получается вкуснее!

.