Ликёр «Банкетный»

Ликёр для торжественных случаев

Даже если у вас намечается какое-либо торжество, то совсем не обязательно покупать спиртные напитки в магазине, а сделать их можно своими руками из обычных ингредиентов. Меньше химии — больше пользы.

Предлагаемый мною ликёр имеет изумительный вкус и нежный аромат. Гости обязательно попросят у вас рецептик!

Ингредиенты к рецепту «Ликёр „Банкетный“»:

Водка 500 мл
Какао порошок 1 ст. л.
Кофе растворимый 1 ч. л.
Молоко 500 мл
Сахар 2 ст.

Для приготовления ликёра нужно взять молоко концентрированное стерилизованное, сахар, какао-порошок, растворимый кофе и водку.

Молоко вылить в кастрюлю и всыпать сахар.

Кастрюлю поставить на огонь и при постоянном помешивании прокипятить в течение 5 минут.

Добавить в молочный сироп растворимый кофе и какао.

Массу тщательно размешать до однородности и остудить.

В остывший сироп влить водку и перемешать. При необходимости можно профильтровать.

Ликёр разлить по бутылкам или графинам и подать на десерт.

Автор Ирина Константинова