Ингредиенты
мясной фарш — 500 гр.
тыква — 1 кг
сыр — 150-200 г
морковь — 1-2 шт.
лук — 1-2 шт .
перец красный — 1 шт.
сметана + майонез — 200 гр.
яйца — 2 шт.
соль, специи
сливочное масло
Способ приготовления
Шаг 1 Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 2 Добавляем фарш, солим, перчим, перемешиваем. Обжариваем.
Шаг 3 Тыкву трем на терке.
Шаг 4 Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину тыквы. Солим, перчим.
Шаг 5 Затем фарш с морковкой и луком.
Шаг 6 Снова — тыкву. Солим, перчим.
Шаг 7 На тыкву выкладываем нарезанный соломкой перец.
Шаг 8 Готовим заливку: смешиваем сметану, майонез, соль, специи, яйца, сыр, хорошо перемешиваем.
Шаг 9 Заливаем все сверху.
Шаг 10 Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.Приятного аппетита !
