Леденцы на палочке

леденцы на палочке скорей записывай рецепт леденцов на палочке вдохновляйся, глядя на фото, запасайся сахаром, деревянными шпажками и хорошим предновогодним настроением. а еще тебе понадобятся формочки для леденцов на палочке. можно воспользоваться



Скорей записывай рецепт леденцов на палочке вдохновляйся, глядя на фото, запасайся сахаром, деревянными шпажками и хорошим предновогодним настроением. А еще тебе понадобятся формочки для леденцов на палочке. Можно воспользоваться специальными разъемными металлическими формами, а можно использовать силиконовые формочки в виде петушков.




Петушки леденцы на палочке – ингредиенты:

1 стакан сахара,
10 г ванильного сахара,
0,5 ч. ложки лимонного сока (или лимонной кислоты на кончик ножа),
1 ч. ложка растительного масла.


Перед тем как сделать домашние леденцы на палочке, необходимо подготовить форму для леденцов. Хорошенько помой, высуши металлическую форму и смажь ее растительным маслом, тогда леденцы на палочке не будут приставать и легко достанутся из формы после застывания. Если ты используешь силиконовые формочки, их тоже можно смазать маслом.
Форму для леденцов на палочке собери и закрепи скобами.
В кастрюле с толстым дном смешай сахар с ванильным сахаром и лимонным соком и поставь на медленный огонь. Лимонный сок или кислота не даст сахару кристаллизироваться.
Дождись, чтобы сахар растопился на огне, перемешай и готовь карамель 3-5 минут. Чем дольше продержишь сахар на огне, тем более насыщенный и горьковатый вкус получишь в леденцах петушках.
Горячую карамель аккуратно и быстро разлей в формы для леденцов. Вставь в каждую формочку деревянную шпажку. Имей в виду, что карамель быстро застывает. В этом случае ее можно снова нагреть.
Оставь формы до полного застывания карамели, в зависимости от размеров, на 5-10 минут.
Затем открой форму и извлеки петушки леденцы на палочке.

Приятного аппетита !
Леденцы на палочке

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке

Леденцы на палочке
Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
06 декабрь 0 0
Комментарии:
Мы ждем твоих комментариев, Анонимус
2017 Эхо социальных сетей.....