Быстрый салат с фасолью и огурчиками

Ингредиенты:

Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г
Огурец — 1–2 Штук
Куриное филе — 200 г (можно заменить отварным мясом,или колбасой)
Лук зеленый — 1 небольшой пучок
Укроп свежий — 1 небольшой пучок
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие кусочки.
2. Филе обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки. Переложите в тарелку и дайте ему остыть.
3. Порубите зеленый лук и укроп.
4. Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.
5. Приготовьте заправку. Смешайте майонез, сметану и мелко рубленый чеснок.
6. Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой.

Приятного аппетита!