ВКУСНОЕ,ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ.ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

Бананово-творожное мороженое с финиками
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Три в одном: десерт охладит, утолит чувство голода и добавит жизненной энергии.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог обезжиренный 200 г
йогурт натуральный 150 г
финики 6 шт.
бананы 1 шт.
молоко сухое 1 ст.л.
кофе растворимый ⅓ ст.л
мед 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Большой спелый банан очистить, измельчить в блендере.
2 Добавить финики без косточек, обезжиренный сухой творог, еще раз взбить.
3 Влить в массу натуральный йогурт без добавок, всыпать сухое молоко, растворимый кофе или кофейный экстракт, мёд, смесь взбить миксером и поместить в морозилку на три часа.
4 Каждые полчаса контейнер вынимать, содержимое перемешивать ложкой. Оставить десерт в холодильнике на ночь.
СОВЕТ
При подаче шарики мороженого можно украсить обжаренными зернами кофе, а вместо фиников, в качестве наполнителя, взять чернослив.

Низкокалорийное мороженое из кефира
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Мороженое любят все, но многие отказываются от сладости, боясь набрать лишний вес. Выход есть – низкокалорийный продукт из творога и кефира с фруктами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кефир обезжиренный 150 г
бананы 130 г
творог обезжиренный 70 г
вода 50 г
изюм 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить при помощи миксера нежирный кефир, творог, банан, изюм и воду.
2 Разлить готовую смесь в формочки или в стаканчики из-под йогурта.
3 Поставить в морозильную камеру.
СОВЕТ
Можно перед замораживанием воткнуть в массу палочки, получится мороженое-эскимо.

Домашнее мороженое на молоке
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ИНГРЕДИЕНТЫ:

яичный желток 4 шт.
молоко 2,5 стакана
сахар 1 стакан
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Просеять сахар в кастрюлю и добавить к желтки. Растереть добела. Туда же добавить ванилин. Молоко нагреть и развести им желтки. Нагреть содержимое кастрюльки, помешивая.
2 Когда смесь загустеет и исчезнет пена на ее поверхности, снять кастрюльку с плиты и процедить смесь через мелкое сито. Охладить.
3 Перелить в емкость мороженицы. Убрать мороженое в морозилку. В процессе заморозки, периодически доставать и взбивать смесь. Домашнее мороженое на молоке готово.

Домашнее диетическое мороженое
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г обезжиренного творога
150 мл кефира 1%
130 г клубники
50 мл минеральной воды
15 г изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В чашу блендера влить минеральную воду и кефир, добавить к ним нежирный творог, изюм и замороженную клубнику, тщательно взбить все ингредиенты блендером, после чего разлить по формочкам.
2 Будущее домашнее диетическое мороженое убрать до полного застывания в морозилку.

Очень простое мороженое по-домашнему
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко 250 мл
яйца 1 шт.
сахар 2 ст.л.
ароматизатор

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить яйцо, добавить для ароматизации персиковый сироп (можно любой другой), залить молоком, нагреть, взбивая венчиком на небольшом огне практически до кипения, но кипеть не давать, иначе молоко может свернуться. Дать смеси остыть, поставить очень простое мороженое на 5 часов (за это время перемешать раза 3-4) для полного застывания в морозилку. Готовый десерт разложить по формочкам, оформить шоколадной стружкой, кокосом, дроблеными орехами, облить сиропом.

Клубничное мороженое по-домашнему
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вкусный, полезный десерт ярко-розового цвета с неповторимым ароматом свежих ягод.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

лимон 1/2 шт.
клубника 2 стакана
йогурт натуральный 1 стакан
сливки 1/4 стакана
сахар 6 ст.л.
корица молотая 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать в чаше блендера свежую клубнику, натуральный йогурт, жирные сливки, сахарный песок, лимонный сок, приправить смесь щепоткой молотой корицы. Масса должна получиться однородной. Вылить смесь в форму для замораживания, поставить в морозильную камеру на два часа. Мороженое достать через два часа, оно не должно застыть полностью. Переложить в блендер, взбить, снова убрать клубничное мороженое в морозилку на два часа. Операцию повторить еще раз.
СОВЕТ
Готовый десерт выложить в креманки в виде шариков, украсить целой клубникой, листочками свежей мяты.