Салат «Весенний букет»

Очень вкусный овощной салат с праздничным оформлением в виде букета цветов.

Ингредиенты:

Огурец свежий — 1 шт.
Редис — 150 г
Яйца варёные — 3 шт.
Лук зелёный — 0.5 пуч.
Укроп свежий — 1 пуч.
Кукуруза консервированная — 3 ст.л.
Майонез — по вкусу
Соль,перец — по вкусу

Сразу вырезать для салата все нужные цветы,а остальное затем пойдёт в салат.Тюльпаны я решила сделать из редиса,совсем недавно попробовала,понравилось,обычно все делают тюльпаны из помидоров или перца,а мне вот из редиса захотелось.Редис выбрать крупный.Из белков яиц вырезать лепестки нарциссов.С огурца срезать шкурку и вырезать из неё листья тюльпанов.
Нарезать половинками редис.
Огурец нарезать кубиками ,добавить к редису.
Мелко нарезать зелёный лук,добавить к редису и огурцам.
Добавить к овощам кубиками нарезанные яйца.
Добавить в миску кукурузу,посолить и поперчить по вкусу.Хорошо перемешать с майонезом.
Выложить салат на большое блюдо,равномерно распределить.
Украсить салат заранее подготовленными цветами.
Приятного аппетита!!!

Автор: lakshmi