Вегетарианское мороженое без сливок с крошкой Oreo
Это может показаться необычным для тех, кто никогда не пробовал постное мороженое, но в действительности такое мороженое готовить гораздо проще, чем классическое. К тому же, оно менее жирное, чем мороженое на сливках. Вам понадобится всего три ингредиента бананы, арахисовая или любая ореховая паста на ваш вкус (главное, чтобы она не была сухая и имела влажную консистенцию) и любимые всеми печенья Oreo, которые можно купить практически в любом супермаркете. Вегетарианское мороженое нужно подавать сразу после приготовления, пока оно холодное. Уже готовую массу лучше не замораживать. А если вы хотите сделать заготовку просто заморозьте бананы в морозилке и храните их там в закрытой упаковке. Если у вас будут замороженные бананы под рукой, то на приготовление и подачу готового десерта уйдет буквально 5 8 минут. Рецепт бананового вегетарианского мороженого с крошкой Oreo и ореховой пастой для тех, кто хочет наслаждаться вкусным десертом без животных продуктов.
Мария Краско Автор рецепта
Ингредиенты на 3 порции
Бананы спелые 500г (5 шт)
Печенье Oreo печенек 10 шт
Ореховая паста 2 ст.л.
Очистите банан и нарежьте на небольшие дольки. Выложите на пергамент так, чтобы кусочки банана не касались друг друга. Заморозьте бананы примерно 4-5 часов в морозилке.
Тем временем нарежьте или наломайте печенья Oreo. Замороженные бананы отправьте в блендер и измельчайте несколько минут до образования кремовой пасты.
Добавьте к получившей массе ореховую пасту и часть печенья. Измельчите еще раз до ровной гладкой массы.
Добавьте оставшиеся кусочки печенье и пробейте еще раз буквально пару секунд, чтобы печенье не измельчилось полностью и кусочки крошки оставались в массе. Или вмешайте лопаткой как вам больше нравится.
Подавать такое мороженое нужно сразу, пока оно охлажденное.
