Торт из 3-х ингредиентов, который лучше «Наполеона»!
Отличный ужин для всей семьи из рыбы вкусно, сытно, быстро. Рыба, запеченная в духовке с картофелем, представляет собой блюдо «два в одном» это сразу и гарнир, и основное блюдо.
Рыбу можно взять любую, главное не костистую. В данном рецепте предлагается взять филе это очень удобно, потому что можно без опаски подавать блюдо детям. Запеченная рыба получается очень сочной, картофель ароматным и все это благолепие соединяется сливками и сыром вкуснота да и только! Подавайте в горячем виде со свежей зеленью.
ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия 1 2 шт
картофель 1 кг
лук 1 шт
сливки 10 % 250 гр
моцарелла 150 гр
соль
перец черный молотый
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В смазанную маслом форму выкладываю нарезанный кружочками картофель, мелко нарезанный лук, присаливаю и присыпаю молотым перцем. Сверху выкладываю филе скумбрии (использовать можно любую рыбу), добавляю сливки, накрываю фольгой и отправляю в разогретую духовку на 45 мин. За пару минут до окончания приготовления фольгу убираю и картофель присыпаю тертым сыром (у меня моцарелла). Горячим подаю к столу!
