Ореховый смузи с бананами и финиками
Для быстрого утоления голода приготовьте этот питательный, густой и в меру сладкий витаминный смузи из замороженного банана, орехов кешью и фиников с добавлением пряностей. А если добавить кубики льда, напиток ещё и отлично охладит в жаркий день.
АВТОР Aleniy
Продукты (на 2 порции)
Орехи кешью (сырые) — 70 г
Банан — 200 г (1 шт.)
Финики — 50 г (6-7 шт.)
Вода питьевая — 200 мл
Корица молотая — 0,2 ч. ложки
Мускатный орех молотый — 0,2 ч. ложки
Соль — 1 щепотка (по вкусу)
Экстракт ванили — 1-2 капли
Чтобы коктейль получился вкусным и сладким, банан и финики должны быть спелыми, дозревшими.
Банан очистите от кожуры и отправьте в морозильную камеру.
Залейте финики и орехи кешью питьевой водой комнатной температуры. Оставьте на 3-4 часа, чтобы они размокли и стали мягкими. (Можно оставить на ночь.)
С орехов и фиников слейте воду.
При необходимости освободите финики от косточек.
Выложите финики и кешью в чашу блендера и измельчите в крошку.
Замороженный банан нарежьте кусочками.
Добавьте банан, соль, корицу и мускатный орех в чашу блендера. Влейте 100 мл питьевой воды. Измельчите всё до состояния густой однородной смеси, примерно 3-4 минуты.
Взбивайте напиток тщательно, это насытит его пузырьками воздуха и сделает однородным. Готовый смузи разбавьте оставшейся водой и перемешайте.
Ореховый смузи с бананами и финиками готов к подаче. Разлейте по бокалам и подавайте к столу. По желанию используйте кубики льда при подаче.
Сверху смузи можно украсить взбитыми сливками, семенами чиа, жареными семечками тыквы, кунжутом или ломтиками бананов.
Напиток получился достаточно густым, но хорошо пьётся через трубочку.
