Закуска «Грибная поляна»

Закуска «Грибная поляна» настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Обязательно попробуйте приготовить, блюдо идеально подойдет для любого праздничного стола!
Начинку для «грибных ножек» я использовала на свой вкус, но можно взять те продукты, которые вам больше нравятся. Например, отличное сочетание отварного картофеля с сыром и зеленью. Выберите тот вариант, который вам больше нравится!
Автор рецепта: Аурика В
Ингредиенты:
Куриные яйца 2 Штуки
Сыр 100 Грамм (твердый)
Сыр творожный 100 Грамм (сливочный)
Грецкие орехи 50 Грамм
Маринованные шампиньоны 1 Штука (банка)
Листья салата 1 Пучок
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Яйца отварите вкрутую и остудите. На мелкой терке натрите сыр и яйца, выложите их в салатник. Грецкие орехи мелко порубите и добавьте в салатник. Добавьте мягкий сливочный сыр, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте массу. У грибов срежьте ножки. Шляпки просушите на бумажном полотенце. Из сырной массы сформируйте ножки грибов и прикрепите шляпки шампиньонов. На тарелку выложите листья салата и распределите подготовленные «грибочки». Закуску уберите на время в холодильник и подавайте к столу охлажденной.

Источник