Отвар из шиповника с апельсином, мёдом и специями

Плоды шиповника известны своими целебными свойствами. Они широко используются домохозяйками при приготовлении всевозможных чаёв, настоев и отваров, которые способствуют укреплению иммунитета и сохранению ясности ума. Предлагаем рецепт отвара из шиповника с апельсином, мёдом и специями.
Отвар из шиповника с апельсином, мёдом и специями
Ингредиенты
Сушёный шиповник150 г
Апельсин1/2 шт.
Мёд2 ст. л.
Вода1.5 л
Палочки корицы2 шт.
Гвоздика3 шт.
В кастрюлю насыпьте шиповник. Залейте его полутора литрами воды, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 25-30 минут до тех пор, пока ягоды не лопнут и не опустятся на дно кастрюли.
Апельсин покатайте по рабочей поверхности, чтобы он стал мягче. Нарежьте кружками и отправьте в кастрюлю с шиповником.
Сюда же отправьте палочки корицы и бутончики гвоздики. Накройте крышкой, снимите с плиты и дайте немного остыть (5-7 минут). Если отвар получился слишком насыщенным, вы можете разбавить его тёплой кипячёной водой.
В слегка остывший отвар добавьте мёд. Тщательно перемешайте и разлейте по бокалам, захватив ломтик апельсина.
В зависимости от ваших вкусовых предпочтений напиток можно употреблять горячим, тёплым или полностью остывшим. В случае если вкус отвара получился слишком насыщенным, разбавьте его тёплой питьевой водой.
Совет
Отвар из шиповника с апельсином, мёдом и специями получится более вкусным, если перелить его в термос и оставить на пару часов, чтобы он как следует настоялся.

Источник