Кекс с клюквой,тыквой и шоколадом (очень удачный!)

Ингредиенты
2,5 ст муки
150 гр. замороженной черники (брала ст. замороженной клюквы)
250 гр. тыквы
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 гр. натертого шоколада (брала 70 гр. темного)
1 ст. сахара (брала пол ст. и было сладко,зависит от сладости тыквы)
2 яйца
125 мл. растительного масла
пол ч.л. соли
пол ч.л. корицы — не брала
Тыкву очистить,порезать и в микро на 4-5 минут
Сложить в блендер,влить растительное масло и пробить
Яйца взбить с сахаром в пену
Добавить тыкву,хорошо перемешать
Муку с разрыхлителем и солью просеять и смешать с тыквенной массой,перемешать
Добавить шоколад и ягоды,перемешать
Выложить в форму
Духовка на 175-180
Выпекать 45-50 мин
Автор allena(alarm cloc)

.