Оладьи из тыквы

Мякоть тыквы 450 г
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 1 ст.л
Мука 1,5 стакан
Растительное масло 6 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Молотая корица 1 ч.л
Соль 1 щепотка
1. Тыкву отвариваем и пюрируем блендером.
2. Добавляем яйца, сахар, соль, корицу, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
3. Добавляем муку и растительное масло. Всё смешиваем до образования однородной массы
4. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
5. Подаём оладьи из тыквы с мёдом и сметаной или шоколадным топингом

.