Масала, или молочный чай

Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Черный чай 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Вода 750 мл
Свежий имбирь 1/2 ст. л.
Гвоздика 4 шт
Шепотка молотой корицы
Шепотка мускатного ореха
Шепотка молотого кардамона
Приготовление:
Воду доведите до кипения, добавьте специи и кипятите в течение 10 минут. Добавьте мелко порубленный имбирь. Через пару минут добавьте молоко и сахар и кипятите еще 5 минут. Снимите с огня, всыпьте чай и дайте напитку настояться в течение 35 минут.

.