Рукола известна человеку не одно тысячелетие. Если вы попробуете это растение на вкус, оно может напомнить щавель. Кому-то рукола дарит тонкий ореховый вкус и аромат, для кого-то это оттенки горчицы или перца. В пищу идут не только стебли и листья этого растения. Из семян добывают невероятно ценное масло, которое используется в кулинарии, медицине и косметологии.
Рукола это лучший друг худеющих. С помощью небольшой миски овощного салата с руколой можно получить длительное ощущение сытости при минимальной калорийности блюда. Кроме того, если есть руколу регулярно, она ускоряет обменные процессы и налаживает метаболизм.
Это растение улучшает работу нервной системы, укрепляя оболочку нервных волокон. Регулярное потребление руколы снижает риск развития депрессий, стрессов, тревог и панических атак.
Рукола это прекрасное растение для иммунитета. Оно отлично борется с микробами и бактериями в организме. Руколу полезно употреблять как при борьбе с простудой, так и в качестве профилактики. В некоторых странах руколу принято активно есть перед сезоном гриппа и простуд.
С давних времен это растение считается афродизиаком для мужчин рукола улучшает потенцию и снижает риск увеличения предстательной железы.
С помощью руколы можно контролировать уровень сахара в крови, снижать риск развития сахарного диабета.
Растение способствует усваиванию организмом железа, что позволяет справиться с анемией, увеличив уровень гемоглобина в крови.
При регулярном потреблении руколы, растение способно противостоять развитию подагры и заболеваний мочеполовой системы, трава прекрасно снижает артериальное давление.
Поскольку растение обладает массой полезных свойств, его зачастую используют в качестве лекарства для наружного применения. Рукола не хуже чистотела способна избавлять от различных мозолей, полипов, бородавок и наростов. Кашицу зелени используют для обеззараживания и заживления ранок, фурункулов, воспалений.
Но чаще всего руколу используют в косметологии. Фитонциды, которые входят в состав зеленого растения, отлично подавляют воспаления и активность сальных желез. Маску с руколой готовят для борьбы с прыщами и угрями. Регулярные процедуры с руколой позволят сделать лицо бархатным, чистым и гладким. Рукола обладает еще одним выраженным свойством, которое используется в косметологии данная трава прекрасно отбеливает кожу. Это позволяет избавиться от пигментных пятен, веснушек, нежелательного загара. В некоторых странах руколу считают «молодой» травой, поскольку ее использование в масках дарит коже небывалую упругость и гладкость.
