Салат из свеклы с фетой

Вкусный и полезный свекольный салат с фетой и ароматной заправкой. Салат состоит всего из двух ингредиентов, смешав которые мы заправим вкусным соусом на основе оливкового масла и лимонного сока с чесноком и специями. Такой салат можно подавать к мясным или рыбным блюдам. Простой и быстрый рецепт вкусного легкого салата.
АВТОР Lady Le
Ингредиенты
Свекла 600 г
Фета 100 г
Петрушка 10 г
Масло оливковое 4 ст. л.
Сок лимонный 4 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Перец черный 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Отварите свеклу до готовности. Нарежьте ее мелким кубиком.
В отдельной мисочке хорошо перемешайте оливковое масло, лимонный сок, выдавленный чеснок, черный молотый перец, соль, сахар. Это наша заправка.
Свеклу полейте заправкой, тщательно перемешайте.
Сверху выложите фету нарезанную кубиками.
Салат из свеклы с фетой посыпьте измельченной петрушкой. Вкусный свекольный салат готов!

.