Ароматное масло с чесноком и базиликом

Ароматное масло с чесноком и базиликом. Приготовьте такое масло и у вас будет отличная заправка к салатам, к вареному картофелю, пасте, каше. Модно жарить на мел овощи, мясо. Масло можно использовать любое у меня оливковое. Готовое масло нужно хранить в холодильнике.
Очень важно для приготовления масла использовать свежую зелень чистую и высушенную. Если травы используются свежие, масло нужно использовать в течении месяца. А если все травы сухие масло можно хранить 5-6 месяцев.
ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 литр оливковое масло
1 веточка базилик
1 веточка мята сухая
1 головка чеснок
по вкусу перец чили
1 чай.лож. кориандр
1 чай.лож. орегано
Подготовить все ингредиенты. У меня веточка мяты сухая, но можно использовать и свежие травы. Базилик у меня свежий — такая увесистая веточка уже с цветочками — цветы дадут более насыщенный вкус. Орегано — сухая перемолотая специя. Кориандр в зернах — их нужно чуть перетереть ладонями.
Чеснок нарезать тонкими пластинами, мелко нарезать острый перец.
В чистую бутылку отправить перец с чесноком, кориандр, орегано.
И стволом вниз засунуть в бутылку базилик и мяту. Залить маслом и отправить на 3-4 дня в темное прохладное место.
Ароматное масло с чесноком и базиликом готово.

.