Жареный сыр в яйце и кунжуте получается очень аппетитным и нежным. Отличная горячая закуска или дополнение к чаю для тех, кто не любит сладкое.
Автор PROSTOJulia
Продукты (на 2 порции)
Сыр твердый — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. ложка
Мука — 1 ст. ложка
Масло растительное — 1 ст. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить яйцо вилочкой.
Твёрдый сыр нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.
Обмакнуть кусочек сыра во взбитое яйцо.
Обвалять сыр в муке.
Снова окунуть сыр в яйцо и затем обвалять в кунжуте.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить в сковороду кусочки сыра в панировке. Жарить сыр на среднем огне примерно по 15 секунд с каждой стороны.
Подавать жареный сыр в горячем виде.
