Вы едите роллы только в японских ресторанах Думаете, что их очень сложно приготовить в домашних условиях С помощью нашего рецепта домашних роллов вы сможете сделать это без труда! Много времени и сил вам не понадобится, зато удовольствия будет масса!
Ингредиенты:
Рис 150 г
Семга 100 г
Авокадо 1 шт.
Вода 150 мл
Соус для риса 100 мл
Креветки 100 г
Огурец 1 шт.
Кунжут 100 г
Водоросли нори 3 шт.
Сливочный сыр 100 г
Икра мойвы Масаго 1 шт.
Васаби 30 г
Соевый соус 30 мл
Бамбуковый коврик
Приготовление:
Промойте рис до прозрачности воды.
Засыпьте рис в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
Затем снимите рис с огня и дайте постоять 1520 минут.
Тем временем очищенный огурец и авокадо нарежьте соломкой.
В готовый рис влейте соус и перемешайте.
Разделите нори на 2 части, распределите рис так, чтобы край листа шириной в 2 пальца остался пустым.
Переверните нори с рисом на другую сторону.
Затем намажьте сливочный сыр, уложите огурец, авокадо и семгу.
Сформируйте ролл так, чтобы начинка не выпадала.
Обваляйте ролл в кунжуте со всех сторон и нарежьте его.
Со второй половинкой нори проделайте те же самые этапы, заменив семгу на креветки.
Готовый ролл украсьте икрой мойвы и нарежьте.
Приготовьте гункан: мелко нарежьте огурец, креветки, семгу, добавьте сливочный сыр и перемешайте.
Из риса слепите 2 равных шарика.
Нарежьте 2 равные полоски из нори и оберните ими рисовые шарики.
Выложите начинку и украсьте икрой мойвы.
Готовые роллы подавайте с соевым соусом и ваcаби!
