Минтай в кунжуте

Ингредиенты
минтай (филе) 600 г
яйца куриные 2 шт.
кунжут 120 г
перец 1 по вкусу
соль 1 по вкусу
Блюдо очень простое в приготовлении, но в то же время очень необычное. Кунжут придает рыбе приятный ореховый вкус.
Автор Ника
1 час
Филе минтая нарезать на порционные кусочки.
В небольшую емкость вбить куриное яйцо, добавить соль и перец по вкусу, взбить с помощью вилки.
Порционные кусочки рыбы обмакнуть во взбитом яйце, обвалять в кунжуте и выложить на разогретую сковороду.
Обжарить кусочки минтая на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

.