ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар 1/2 стакана
небольшой лимон 4 шт.
мята 1 пучок
вода 2,5 л
Из лимонов выжать сок в соковыжималке для цитрусовых. Для приготовления сиропа вскипятить воду с сахаром. Добавить корки лимона и мяту(срезать белую мякоть с корок,чтобы не горчило). Проварить 5-7 минут, снять с огня. Кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и полностью остудить, не забывая менять воду, т.к. она быстро нагревается. Из остывшего сиропа вынуть лимоны и мяту, процедить. Влить лимонный сок, перемешать, охладить.
Мяту можно использовать сухую. Лимонад получается свежий, легкий, очень приятный с тонкой ноткой мяты.
