Приготовила: Евдокия Антонова
В данном салате меня привлекло название. В состав блюда входят майонез и картофель. Вряд ли Коко стала бы кушать такое блюдо. Она следила за фигурой. Исправим положение, и заменим немного продукты.
Коко Шанель следила за фигурой и, думаю, такой салат пришелся бы ей по вкусу.
Ингредиенты:
Салатные листья — 1 Пучок
Помидоры — 3 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Отварное куриное мясо — 100 Грамм
Болгарский перец красный — 1 Стакан
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль, сахар, черный молотый перец — По вкусу
Лимонный сок — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
Салатные листья необходимо вымыть и обсушить. Порвите их руками на кусочки.
Куриное мясо также руками разделите на волокна или нарежьте небольшими кусочками.
Болгарский перец нужно нарезать полукольцами. Выложите его в произвольном порядке на салатные листья.
Нарежьте небольшие помидоры полукольцами. Помидоры должны быть упругими. Для данного салата слишком мягкие не годятся. Твердый сыр нарезаем кубиками.
Полейте салат смесью растительного масла, черного молотого перца и 1 ч. ложки лимонного сока. Добавьте в заправку соль и немного сахара.
Салат готов к подаче!
