Фрикадельки в клюквенном соусе с медом в духовке

Наш эксклюзивный рецепт

Фрикадельки в клюквенном соусе с медом — рецепт:
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 300 гр
Клюква — 50 гр
Помидор — 1 шт
Мед — 1 ч.л.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Лук — 1/2 шт
Соль
Перец
Укроп
Как готовить фрикадельки в клюквенно-медовом соусе в духовке:
Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, сушеный укроп, немного оливкового масла, сформировать фрикадельки.
Небольшую форму для запекания смазать сливочным и оливковым маслом, медом, выложить клюкву, нарезанный помидор и фрикадельки. Запекать 30 минут при температуре 200 градусов. Подавать с отварным картофелем или пюре.