Оформление подойдет на 23 февраля или на день рождения.
Ваш мужчина будет в восторге 😉
Ингредиенты:
язык (свиной, говяжий) можно заменить вареным мясом- 1 шт. (до 500 г)
картофель — 2-3 шт.
болгарский перец — 1 шт.
лук красный — 1 шт. (не обязательно)
твердый сыр — 100 г
майонез
маслины салат
Для украшения:
маслины — 1 баночка
Я использовала в салате свиной язык.
Язык отвариваем, остужаем, чистим, нарезаем кубиками.
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим, нарезаем кубиками.
Перец нарезаем кубиками.
Сыр натираем на мелкой терке.
Лук мелко режем ножом.
Можно использовать репчатый лук.
Но после нарезки его лучше обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
Нарезанные ингредиенты салата выкладываем слоями:
1-й слой: картофель + майонез
2-й слой: лук
3-й слой: язык + майонез
4-й слой: перец + майонез
5-й слой: сыр
Маслины натираем на мелкой терке.
Ими украшаем верх салата.
Если не получится выложить бабочку ровно, можно вырезать трафарет из картона. Положить его на верх салата и на него выложить маслины.
Массу из маслин прижать, разровнять и аккуратно снять трафарет.
Источник
