Время приготовления 1 месяц 10 дней (ваши 2 часа)
Автор Практика
Хотите узнать, как сделать ликер из роз самостоятельно Это совсем несложно водку настаивают на лепестках роз, а затем добавляют в напиток сахар и мёд (или только сахар). Ниже подробный рецепт ликера из лепестков роз для домашнего приготовления.
Продукты
На 3 банки емкостью 0,5 л
Лепестки роз — 300-400 г
Водка — 0,9-1,2 л
Сахар — 200 г
Перед тем как засыпать лепестки роз в бутылки, дать им в течение 68 часов увянуть.
Затем наполнить цветами бутылки или банки на 3/4 емкости (на банку емкостью 0,5 л понадобится 100-150 г розовых лепестков).
Заполнить бутылки или банки водкой.
Закупорить плотно пробками или закрыть крышками и выставить на солнце или поставить в теплое место на кухне.
Настаивать 30-40 дней, после чего слить настой, отжать лепестки, процедить жидкость.
Добавить в настой по 200 г сахара на каждый литр ликера из роз (или 150 г сахара и 50 г меда).
Из одной полностью заполненной банки емкостью 0,5 л получается 300-350 мл готового ликёра из розы.
Ликер из роз готов!
Для хранения вновь залить ликёр из лепестков роз в чистые бутылки.
