Омлет в стиле пиццы

Приготовила: Вика Василенко
Отличный вариант закуски, что-то среднее между омлетом и пиццей. Подавать можно как горячей, так и холодной, невероятно сытно и вкусно!
Томатный соус в рецепте можно заменить любимым кетчупом, а орегано прованскими травами. Бекон можно использовать не только варено-копченый, как у меня, но и сырой. Экспериментируйте!
Ингредиенты:
Яйцо крупное 5 Штук
Сливки 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Томатный соус 3 Ст. ложки
Сыр 200 Грамм
Горошек или кукуруза 100 Грамм (консервированные)
Бекон 100 Грамм
Орегано 1 Чайная ложка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 3-4
Подготовьте необходимые ингредиенты. Форма для выпечки у меня 25 см.
Соедините венчиком яйца со сливками, солью и перцем молотым. Хорошенько взбейте.
Добавьте 50 г тертого сыра, перемешайте.
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Перелейте омлет и отправьте его в духовку на 10 минут, температура 180 градусов.
Пока омлет в духовке, нужно подготовить начинку. Порежьте луковицу полукольцами, бекон соломкой или кубиками. Обжарьте вместе на столовой ложке масла до готовности лука.
Готовый омлет чуть остудите и смажьте томатным соусом.
Посыпьте тертым сыром.
Распределите консервированный горошек или кукурузу.
Сверху положите лук, бекон, добавьте орегано. Отправьте пиццу в духовку на 10-15 минут, температура 180 градусов.
Омлет с стиле пиццы готов! Пока омлет горячий, сыр тянется и просто тает во рту. Угощайтесь!

.