Яблочный взвар с медом

Взвар старинный русский напиток, который можно приготовить из любых ягод или фруктов, свежих или сушеных. В настоящий взвар никогда не добавляют сахар, для подслащивания используют только мед.
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Вода 1.5 литра
Сушеные яблоки 250 граммов
Мед 100 граммов
Палочка корицы 1 штука
Сушеные яблоки переберите и промойте. Сложите яблоки в кастрюлю, добавьте палочку корицы и залейте кипящей водой. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 4 ч.
Процедите взвар через мелкое сито. Добавьте мед и размешайте до полного растворения.

.